U hebt niets in uw winkelmandje.
Mousserende Wijn
-
Taittinger Brut Réserve
Een rijpe champagne door de extra lagering die deze wijn kent. Hij is elegant, subtiel en harmonieus van smaak.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 48,95
-
Veuve Amiot Rosé
Deze rosé crémant kenmerkt zich doordat deze droger is dan een gewone rosé. Hierdoor is hij vol en krachtig van smaak.Product Informatie
Wijnsoort:Herkomst: FrankrijkDruif: Cabernet francWijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 17,50
-
Veuve Amiot Demi-Sec
Deze crémant uit de Loire heeft een gebalanceerde zuurgraad waardoor er een licht zoetje komt in de wijn.Product Informatie
Wijnsoort:Herkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Chenin blancWijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 14,75
-
Veuve Amiot Brut
Fris, droog en elegant.Product Informatie
Wijnsoort:Herkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Chenin blancWijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 14,75
-
De Castellane Brut Rosé
Deze sprankelende zalmroze champagne is complex van smaak met tonen van aardbeien.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: De castellaneInhoud Fles: 0,75l€ 39,95
-
De Castellane Demi-Sec
Een zachte en frisse champagne. Mooi van karakter, perfecte begeleider bij appeltaart maar ook prima geschikt om zo te drinken.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: De castellaneInhoud Fles: 0,75l€ 28,50
-
De Castellane Brut
Deze champagne is lekker fris en mooi in balans. In de smaak proef je onder andere appels en vanille. De afdronk bevat een licht zuurtje.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif:Wijnhuis: De castellaneInhoud Fles: 0,75l€ 28,50
-
Louis Roederer Cristal 2005
De kleur van deze sublieme champagne is goudgeel, de smaak diep en intens. Het is een complexe wijn welke door de liefhebbers uitermate gewaardeerd wordt.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot NoirWijnhuis: Louis roedererInhoud Fles: 0,75l€ 245,00
-
Louis Roederer Brut Rosé
Het sappige karakter en de smaken van zachte specerijen maken deze wijn tot een volmaakte rosé champagne.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: Louis roedererInhoud Fles: 0,75l€ 81,95
-
Louis Roederer Blanc de Blancs 2009
Een rijke en elegante champagne met veel diepgang. De fijne structuur van de wijn maakt dat deze als prima aperatief dient.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: Louis roedererInhoud Fles: 0,75l€ 87,50
-
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
Deze sprankelende rosé champagne is fris en zacht van smaak met hinten van appel en citrus.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Pinot NoirWijnhuis: Piper-heidsieckInhoud Fles: 0,75l€ 46,50
-
Piper-Heidsieck Cuvée Sublime
Een licht zoete champagne. In de geur kom je viooltjes, gedroogd fruit en vanille tegen. De smaak is vol en fris met hinten van ananas en zachte kruiden.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: Piper-heidsieckInhoud Fles: 0,75l€ 38,95
Champagne en haar verschillende smaken
Iets te vieren, haal dan de champagne maar uit de kast! Champagne is een zeer bekende mousserende wijn en wordt in westerse landen vooral gedronken bij traditionele gebeurtenissen. Deze mousserende wijn zien we bij Oudjaar of bij het vieren van een jubileum vaak terug. Een mousserende wijn onderscheidt zich van gewone wijnen doordat zij koolzuurgas bevat. Champagne draagt niet voor niets de bijnaam ‘bubbeltjeswijn’.
Naam en soorten
De mousserende wijn die wij Champagne noemen heeft haar naam ontleend aan de gelijknamige wijnstreek waar de mousserende wijn vandaan komt. Champagne is zo’n specifieke mousserende wijn dat alleen champagne uit de originele wijnstreek deze naam mag dragen. Daarnaast bestaan er veel verschillende soorten champagne. De volgende soorten worden onderscheiden:
- Blanc de Noirs : Champagne van de blauwe druif
- Blanc de Blanc : Champagne van de witte druif (Chardonnay)
- Brut: ’s Werelds bekendste mousserende wijn
- Extra Brut : Droge champagne
- Rosé Brut : Sprankelende en frisse champagne
- Doux : Zoete champagne
- Milésimé : Champagne uit een zeer goed jaar
- Demi-Sec : Zeer “rijke” champagne (vaak dessertwijn)
- Sec : Veelzijdige champagne
Bij slijterij Van Lieshout kunt u terecht voor verschillende smaken mousserende wijn. De bekendste bij slijterij Van Lieshout zijn Brut, Rosé Brut en Demi-Sec.
Champagne Brut
De Brut wordt gezien als de meest gedronken mousserende wijn op de wereld. Het is een droge champagne die ontstaat uit een combinatie van de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druif. Daarbij wordt maximaal 15 gram suiker toegevoegd per liter. De afwerking van een Brut is afhankelijk per champagnehuis en bepaalt de uiteindelijke smaak van deze mousserende wijn.
Champagne Rosé Brut
De Rosé Brut staat bekend om haar typerende kleur die wordt veroorzaakt door de Pinot Noir druif. Waar bij het vervaardigen van andere champagne soorten de blauwe schil van deze druif wordt verwijderd, blijft de schil bij een Rosé Brut zitten en wordt deze mee gegist. Dit brengt echter wel het risico van een wat bittere mousserende wijn met zich mee. Rosé Brut is daarom een van de moeilijkst te vervaardigen mousserende wijn. De kleur is echter wat misleidend en doet deken aan een zoetere wijn. Dat is de Rosé Brut echter niet.
Champagne Demi-Sec
Demi-Sec champagne draagt de naam van een ‘half droge’ mousserende wijn, maar is eerder zoet. Dit komt door het suikergehalte van tussen de 33 en 50 grap per liter. Deze wijn is de zoetste variant en wordt vaak als dessertwijn gedronken.
Benieuwd naar de verschillende mousserende wijnen en smaken champagne? Bekijk ons uitgebreide assortiment online en kies de smaak die het beste bij u past!