U hebt niets in uw winkelmandje.
Rode Wijn
-
Laroche Merlot
Dit is een merlot die de geuren van chocolade, pruimen en een hint van vanille goed naar boven laat komen. In de mond is de wijn niet te zwaar maar heeft een soepele structuur en een goede afdronk.Product Informatie
Jaar:Herkomst: FrankrijkDruif: MerlotWijnhuis: Michel LaRocheInhoud Fles: 0,75l€ 7,95
-
Louis Jadot Mâcon
Robijnrood, met zachte aroma's en aardse ondertinten. Door de zachte tannines heerlijk te drinken bij de hele maaltijd.Product Informatie
Jaar:Herkomst: FrankrijkDruif: Gamay, Pinot NoirWijnhuis: Louis Jadot- MâconnaisInhoud Fles: 0,75l€ 13,95
-
Louis Jadot Côte de Beaune Villages
Onmiskenbare Bourgogne met aroma's van rode vruchten en kersen. Een delicate dronk die vol, zacht en aangenaam is.Product Informatie
Jaar:Herkomst: FrankrijkDruif: Pinot NoirWijnhuis: Louis Jadot - Côte de BeauneInhoud Fles: 0,75l€ 24,50
-
Louis Jadot Côte de Nuits-Villages, Le Vaucrain
Zeer volle rode wijn met een rijke neus aan pinot noir. Door de rijpe tannines is deze wijn ook op jonge leeftijd al erg toegankelijk.Product Informatie
Jaar:Herkomst: FrankrijkDruif: Pinot NoirWijnhuis: Louis Jadot - Côte de NuitsInhoud Fles: 0,75l€ 29,95
-
Louis Jadot Gevrey-Chambertin
Een mooie ronde Pinot Noir uit de Bourgogne met heerlijke zijdezachte tannines en voortdurende afdronk.Product Informatie
Jaar:Herkomst: FrankrijkDruif: Pinot NoirWijnhuis: Louis JadotInhoud Fles: 0,75l€ 48,95
-
Barón de Ley Club Privado
Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif: AligotéWijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 8,75
-
Barón de Ley Finca Monasterio
De intens donker paarse kleur van de wijn voorspelt z’n concentratie: stevig, rijp, zwarte bessenfruit, koffietonen, zoethout, kruiderijen en chocola. Bovendien is de Finca Monasterio met zijn aangename tannines fluweelzacht, is hij mondvullend, gul en goed in balans. De langdurige afdronk is verleidelijk en doet verlangen naar een volgende slok. Verfijnde wijn en ideale begeleider van gegrild en geroosterd vlees.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 27,50
-
Barón de Ley Blanco
stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma’s, mooie balans en strakke afdronk. Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 7,95
-
Barón de Ley Gran Reserva
Complexe robijnrode wijn met granaatrode reflecties. Aromatisch met rijp rood en donker fruit en goed geïntegreerd eikenhout, specerijen, leer en tabak. De smaak is vol en rond maar fris en levendig met en een lange afdronk waarin gedroogd fruit en toast.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 21,95
-
Barón de Ley Reserva
Romige wijn met satijnzachte structuur en aangename, rijpe tannines. Verleidelijke aroma’s van klein bosfruit, pruimen, verse paddestoelen, ceder, koffie en chocola. Fantastisch bij (lams)vlees en pikante harde kazen.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 14,50
-
Raiza Gran Reserva
De Rioja Raiza Gran Reserva wordt van Tempranillo druiven gemaakt die handmatig zijn geoogst. De vinificatie heeft plaatsgevonden bij 26 graden. Daarna volgt lagering in Amerikaans en Frans eiken vaten gedurende 24 maanden en tot slot nog flesrijping van 3 jaar. Na in totaal 5 jaar wordt deze Gran Reserva op de markt gebracht. Het is een duidelijk gerijpte rode wijn met in de geur balsamico, vanille en leer. De smaak is zacht met minerale tonen en een volle afdronk.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 17,50
-
Raiza Crianza
De Tempranillo druiven voor deze wijn werden in de tweede helft van september handmatig geoogst en geselecteerd. De vinificatie vond plaats bij 26 graden. Hierna volgde lagering in Amerikaans en Frans eiken vaten gedurende 12 maanden en tot slot nog flesrijping voor 6 maanden. Na in totaal anderhalf jaar wordt deze Crianza op de markt gebracht. De wijn heeft een granaatrode kleur met in de geur rode confiture en donkere bessen maar ook vanille en licht balsamico. In de smaak komt de rode confiture terug alsmede tonen van koffie en cacao.Product Informatie
Jaar:Herkomst: SpanjeDruif:Wijnhuis:Inhoud Fles: 0,75l€ 8,95
Rode wijn
Waar komt rode wijn vandaan?
Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. Er zijn enorm veel landen en gebieden die rode wijn produceren, denk aan Frankrijk, Italië, Chili en Spanje. Het sap van de blauwe druiven wordt uit de druiven geperst en hier wordt wijn van gemaakt. Om het alcoholpercentage in de rode wijn op peil te krijgen, moet het sap van de blauwe druiven gisten. De rode kleur die de rode wijn heeft, komt van de schilletjes van de blauwe druif.
Omdat er zoveel verschillende soorten druiven zijn, zijn er ook zoveel verschillende soorten rode wijn. Een aantal soorten druiven die aangeboden worden bij Slijterij van Lieshout zijn:
Druivensoorten worden ook vaag gecombineerd zodat er weer een nieuwe smaak ontstaat. Daarnaast rijpen de soorten druiven ook in elk gebied anders, deze factoren wegen allemaal mee in het ontstaan van de verschillende soorten rode wijn.
Rode wijn en spijs
Het is algemeen bekend dat rode wijn erg goed bij verschillende soorten gerechten past en dat is ook zo. Rode wijn wordt vaak gecombineerd met rood vlees of verschillende soorten kazen. De rode wijn versterkt de smaak van het rood vlees bijvoorbeeld en andersom. Of de combinatie gaat gewoon heel goed waardoor er een smaak ontstaat die nog lekkerder is. In een restaurant kunt u advies vragen bij een sommelier, maar bij ons kunt u natuurlijk altijd terecht over advies over rode wijnen.
Waarom moet u kiezen voor rode wijn van Slijterij van Lieshout?
In onze slijterij vindt u ten eerste veel soorten rode wijnen. Daarnaast bieden wij u ook persoonlijk advies. En kunnen we aan de hand van uw smaken een rode wijn vinden die bij u past. U hebt het bijvoorbeeld niet zo op zware wijnen, maar u wilt toch graag een mooie rode wijn serveren bij uw gerecht, dan geven wij u advies! Of u weet gewoon niet wat u moet kiezen? Wij komen er achter wat u lekker vindt!
AdresParkstraat 10a, Nuenen
