U hebt niets in uw winkelmandje.
Mousserende Wijn
-
Taittinger Demi-Sec
Een rijpe champagne door de extra lagering die deze wijn kent. De wijn is soepel, rond en licht zoetig door het rode fruit wat in de smaak terug komt.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 48,95
-
Piper-Heidsieck Cuvée Sublime
Een licht zoete champagne. In de geur kom je viooltjes, gedroogd fruit en vanille tegen. De smaak is vol en fris met hinten van ananas en zachte kruiden.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: Piper-heidsieckInhoud Fles: 0,75l€ 38,95
-
De Castellane Demi-Sec
Een zachte en frisse champagne. Mooi van karakter, perfecte begeleider bij appeltaart maar ook prima geschikt om zo te drinken.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: De castellaneInhoud Fles: 0,75l€ 28,50
-
Taittinger Prélude Grands Crus
Een subtiel geurende champagne met hinten van bloemen en kaneel. De wijn heeft een lange volle afdronk en is in smaak vol en krachtig.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot NoirWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 62,50
-
Louis Roederer Brut Rosé
Het sappige karakter en de smaken van zachte specerijen maken deze wijn tot een volmaakte rosé champagne.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: Louis roedererInhoud Fles: 0,75l€ 81,95
-
Taittinger Nocturne Sec
Een krachtige body en strelend zachte smaak. In de neus is hij subtiel en lekker fris. Een champagne vol passie.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 55,00
-
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
Deze sprankelende rosé champagne is fris en zacht van smaak met hinten van appel en citrus.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Pinot NoirWijnhuis: Piper-heidsieckInhoud Fles: 0,75l€ 46,50
-
De Castellane Brut Rosé
Deze sprankelende zalmroze champagne is complex van smaak met tonen van aardbeien.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: De castellaneInhoud Fles: 0,75l€ 39,95
-
Taittinger Brut Réserve
Een rijpe champagne door de extra lagering die deze wijn kent. Hij is elegant, subtiel en harmonieus van smaak.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 48,95
-
Piper-Heidsieck Cuvée Brut
Deze zachte en intense champagne onderscheidt zich door haar aroma's van citrusvruchten. In de smaak proef je noten.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot NoirWijnhuis: Piper-heidsieckInhoud Fles: 0,75l€ 38,95
-
Louis Roederer Cristal 2005
De kleur van deze sublieme champagne is goudgeel, de smaak diep en intens. Het is een complexe wijn welke door de liefhebbers uitermate gewaardeerd wordt.Product Informatie
Wijnsoort: Witte WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot NoirWijnhuis: Louis roedererInhoud Fles: 0,75l€ 245,00
-
Taittinger Prestige Rosé
Deze wijn is onderscheidend door de zalmachtige kleur en zijn frisse en jonge karakter. De afdronk bevat tonen van rood fruit en is aangenaam.Product Informatie
Wijnsoort: Rose WijnHerkomst: FrankrijkDruif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierWijnhuis: TaittigerInhoud Fles: 0,75l€ 61,50
Champagne en haar verschillende smaken
Iets te vieren, haal dan de champagne maar uit de kast! Champagne is een zeer bekende mousserende wijn en wordt in westerse landen vooral gedronken bij traditionele gebeurtenissen. Deze mousserende wijn zien we bij Oudjaar of bij het vieren van een jubileum vaak terug. Een mousserende wijn onderscheidt zich van gewone wijnen doordat zij koolzuurgas bevat. Champagne draagt niet voor niets de bijnaam ‘bubbeltjeswijn’.
Naam en soorten
De mousserende wijn die wij Champagne noemen heeft haar naam ontleend aan de gelijknamige wijnstreek waar de mousserende wijn vandaan komt. Champagne is zo’n specifieke mousserende wijn dat alleen champagne uit de originele wijnstreek deze naam mag dragen. Daarnaast bestaan er veel verschillende soorten champagne. De volgende soorten worden onderscheiden:
- Blanc de Noirs : Champagne van de blauwe druif
- Blanc de Blanc : Champagne van de witte druif (Chardonnay)
- Brut: ’s Werelds bekendste mousserende wijn
- Extra Brut : Droge champagne
- Rosé Brut : Sprankelende en frisse champagne
- Doux : Zoete champagne
- Milésimé : Champagne uit een zeer goed jaar
- Demi-Sec : Zeer “rijke” champagne (vaak dessertwijn)
- Sec : Veelzijdige champagne
Bij slijterij Van Lieshout kunt u terecht voor verschillende smaken mousserende wijn. De bekendste bij slijterij Van Lieshout zijn Brut, Rosé Brut en Demi-Sec.
Champagne Brut
De Brut wordt gezien als de meest gedronken mousserende wijn op de wereld. Het is een droge champagne die ontstaat uit een combinatie van de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druif. Daarbij wordt maximaal 15 gram suiker toegevoegd per liter. De afwerking van een Brut is afhankelijk per champagnehuis en bepaalt de uiteindelijke smaak van deze mousserende wijn.
Champagne Rosé Brut
De Rosé Brut staat bekend om haar typerende kleur die wordt veroorzaakt door de Pinot Noir druif. Waar bij het vervaardigen van andere champagne soorten de blauwe schil van deze druif wordt verwijderd, blijft de schil bij een Rosé Brut zitten en wordt deze mee gegist. Dit brengt echter wel het risico van een wat bittere mousserende wijn met zich mee. Rosé Brut is daarom een van de moeilijkst te vervaardigen mousserende wijn. De kleur is echter wat misleidend en doet deken aan een zoetere wijn. Dat is de Rosé Brut echter niet.
Champagne Demi-Sec
Demi-Sec champagne draagt de naam van een ‘half droge’ mousserende wijn, maar is eerder zoet. Dit komt door het suikergehalte van tussen de 33 en 50 grap per liter. Deze wijn is de zoetste variant en wordt vaak als dessertwijn gedronken.
Benieuwd naar de verschillende mousserende wijnen en smaken champagne? Bekijk ons uitgebreide assortiment online en kies de smaak die het beste bij u past!